Blog

Blog/

10 februari 2016

Whole30

By | woensdag, 10 februari 2016|Achtergrond, Over paleo, Whole 30|

Misschien heb je er al eens over gehoord of gelezen, een Whole30. In dit artikel leg ik het principe van een Whole30 uit en waarom ik er regelmatig een doe. Wat is een Whole30? Een Whole30 is een herstart en milde detox in één. Wanneer [...]

26 januari 2016

Paleo vaste voeding voor je baby

By | dinsdag, 26 januari 2016|Kinderen|

De laatste tijd is mijn post over kunstvoeding voor je paleo baby weer erg in trek, ik kreeg een aantal vragen van lezers die ik makkelijker in een post kon beantwoorden. Bij deze een post over welke vaste voeding je aan je paleo baby kunt [...]

8 december 2015

Lekkere visschotel uit de oven

By | dinsdag, 8 december 2015|Hoofdgerechten, Low carb, Over paleo, Paleo, Primal, Vis|

Met deze visschotel uit de oven maak je goede sier bij je vrienden, het is een ideale maaltijd voor doordeweeks, geweldig als restjeslunch en past binnen een krap budget (afhankelijk van de vis die je gebruikt). De visovenschotel is gemakkelijk voor te bereiden, bijvoorbeeld 's [...]

27 november 2015

TEST: Vlees van de Woeste Grond [plus bouillontest]

By | vrijdag, 27 november 2015|Producten, Reviews|

Als doorgewinterd grasgevoerd vleeseter dacht ik dat ik alle aanbieders van grasgevoerd vlees inmiddels wel kende, maar niets bleek minder waar. Léon van Vlees van de Woeste Grond mailde mij een paar weken terug of ik hun vlees eens wilde uitproberen en omdat ik nog niet [...]

Romige knolselderijsoep

By | maandag, 16 november 2015|Groenten, Lunch, Ontbijt, Recepten, Soep & Bouillon|

Sinds ik paleo ben gaan eten een aantal jaren geleden heb ik verschillende groenten ontdekt en herontdekt. Een van die groenten is knolselderij, ik deed daar voor paleo eigenlijk niets mee, behalve het toe te voegen aan de erwtensoep. De erwtensoep maak ik nu zelden [...]

Boekreview: Het complete paleokookboek

By | maandag, 9 november 2015|Boeken, Reviews|

 "Deze 30 dagen zullen uw leven veranderen! Als u het volhoudt, zult u een heel nieuw bewustzijn voor gezonde voeding hebben gekregen. Het gaat om uw lichaam en uw gezondheid. En het zijn maar 30 dagen!" Zo vangt het voorbereidingshoofdstuk van 'Het complete paleokookboek' aan. [...]

27 oktober 2015

Nooit meer bacon?

By | dinsdag, 27 oktober 2015|Achtergrond, Leefstijl, Over paleo|

Gisteren kwam de WHO (wereldgezondheidsorganisatie) met een waarschuwing voor bewerkt vlees zoals bacon, ham, biltong, salami en leverworst. 50 gram of meer van deze vleessoorten nuttigen per dag geeft een verhoogd risico op darmkanker (18% hoger t.o.v. mensen die geen bewerkt vlees eten). Dit concludeerde [...]

1 augustus 2015

Broccoli roomsoep

By | zaterdag, 1 augustus 2015|Auto-immuun protocol, Groenten, Lunch, Recepten, Vegetarisch|

Ik ben dol op recepten waarvoor je weinig ingrediënten nodig hebt en die snel klaar zijn, dit is zo'n recept. Ik had nog een halve broccoli over van mijn frittata en maakte daarmee deze snelle soep. Met slechts 5 ingrediënten ben je klaar en heb [...]

29 juli 2015

Chocolade stracciatella ijs

By | woensdag, 29 juli 2015|Recepten, Zoet|

Ik ben gek op ijs, maar trouwe lezers weten dat allang. Vorig jaar plaatste ik een vanille-ijs recept waarbij ik een door mijn dochter gemaakte foto van mezelf met een bak chocolade-ijs plaatste. Ik had destijds ook het recept voor dit overheerlijke chocolade stracciatella-ijs beloofd. Hier is [...]